Los taninos son unos compuestos que se encuentran en algunas frutas y plantas, tienen la propiedad antiinflamatoria y astringente. La acción particular es que secan y desinflaman la mucosa intestinal (capa en el interior del conducto digestivo), su consumo resulta apropiado en el tratamiento de la diarrea.
La manzana: Es un antiácido natural excelente, debido al contenido de pectinas y taninos, que son fibras solubles, que ayudan también a regular el aparato digestivo con un suave efecto laxante si se consume con cáscara y en ayunas, ayuda a prevenir el estreñimiento, aunque usted no lo crea y parezca contradictorio, el poder de absorción que tiene la pectina y taninos ayudan también a regular el intestino en caso de colitis o diarrea; en este caso debemos consumir la manzana asada o en compota, también es recomendable comer la manzana cruda, pelada, rallada y oscurecida.
El membrillo y el níspero son frutas que además de taninos, contienen pectina, un tipo de fibra soluble. Esta fibra soluble retiene agua y al mezclarse resulta una especie de gel, ayudando a que el ritmo intestinal sea más lento, el resultado una pronta mejoría cuando hay diarrea.
Ir a: Frutas y Verduras
Como debo prepararlos ?
ResponderEliminar