QUÉ PASA SI NO TOMO DESAYUNO

Muchas personas tienen la particularidad de levantarse y empezar el día sin tomar desayuno, dicen: “no tengo costumbre de tomar desayuno” ó “yo tomo desayuno como a media mañana”, o simplemente “no pasa nada si no tomo desayuno”, claro que estas personas no saben qué pasa si no toman desayuno y los riesgos que están ocasionando a su cuerpo, veamos qué pasa cuando no tomas desayuno:

Algunas de las consecuencias de no tomar desayuno son: decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa el principal combustible energético, que produce el ayuno. Es necesario tener en cuenta que a primera hora de la mañana el organismo lleva ya entre 8 y 10 horas sin recibir ningún alimento. La falta de glucosa da origen a que nuestro cuerpo busque quemar otras reservas energéticas, lo que causa múltiples alteraciones en el organismo. A los niños y jóvenes en edad escolar, que no toman
desayuno, les ocasiona un retraso en el aprendizaje y un bajo rendimiento, ya que la 

capacidad de locución o expresión, de memoria, de creatividad y de resolución de problemas quedan particularmente afectadas. Estos resultados han sido comprobados tanto en niños que presentaban una alimentación equilibrada en su conjunto como en niños que presentaban una alimentación insuficiente. Por lo visto, se puede considerar que el desayuno es un hábito alimentario que llega a condicionar el estado físico, psíquico y nutricional, pero no sólo de los niños y adolescentes, sino en personas de todas las edades.

OJO. No es lo mismo desayunar una media hora o una hora después de levantarse, que desayunar a media mañana!

Una buena razón para tomar desayuno es el beneficio intelectual que recibimos.

Otra razón es el daño que provocamos en nuestro cuerpo. Una ilustración qué pasa si no 

tomo desayuno: Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre órgano tendrá que ponerse en emergencia: 'Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico. Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel'. La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran cual cartera de mamá comprando útiles y dejen salir sus proteínas. Estas pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea. 

El proceso continuará hasta que volvamos a comer. Como se ve, quien cree que no desayuna se está engañando: Lo que sucede en realidad es que se come sus propios músculos, se autodevora. La consecuencia es la pérdida de tono muscular y, un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento. No tomar desayuno afecta nuestro peso, al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas.

Por eso, si la persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el almacén de 'grasa de reserva' y la persona engordará, esto es lo qué pasa si no tomo desayuno.
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