CONOCE LAS FRUTAS QUE NO SE DEBEN COMBINAR

Es necesario comer una dieta saludable y bien balanceada que incluya cantidades generosas de frutas y vegetales, resulta una alternativa de consumir menos calorías. Las frutas y los verduras pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como, derrames cerebrales, diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas. 

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades, recomiendan consumir aproximadamente dos tazas de fruta todos los días para mantener un cuerpo saludable, es recomendable comer las frutas antes de toda comida, desayuno y almuerzo. Consumir demasiada cantidad de un  tipo de fruta puede causar problemas digestivos como exceso de gases o acidez. 

Evita estos efectos indeseados y disfruta comer fruta a diario. Conoce las frutas que no se deben combinar y  los diferentes tipos de fruta. 

La fruta puede dividirse en cinco tipos: melón; frutas dulces como plátanos y dátiles; frutas grasas como la palta; semi-ácidas como cerezas, uvas, manzanas y bayas; frutas ácidas, las cuales incluyen principalmente a los cítricos como naranjas, limones, toronjas o limas. Puedes consumir fruta de la categoría dulce-plátanos- con una fruta que también sea dulce o semi-ácida - uvas, manzanas-. 

La fruta dulce también puede digerirse fácilmente con vegetales de hojas, como la lechuga. Cuando una fruta dulce, -plátanos- se sirve con frutas ácidas–naranja-, frutas grasas–palta-, o en una ensalada de pimientos o pepinos puede ocurrir indigestión, gases e hinchazón. 

Combina las frutas grasas como-la palta- con otro alimento graso como las nueces o las frutas ácidas–naranja, limón, lima-. Las frutas grasas también se pueden disfrutar con vegetales de hojas verdes. 

Disfruta una fruta semi-ácida –uvas, manzana- con otra fruta de la misma categoría, con una fruta ácida-limón, naranja- o con una fruta dulce –plátanos-. Las frutas semi-ácidas como el mango, los melocotones o las manzanas también funcionan bien con vegetales de hojas verdes. 

Evita combinar las frutas con melón, frutas grasas-palta- o ensaladas de vegetales como la de pimientos o de pepinos, es una fruta que no se debe combinar, porque no se digiere correctamente y causar indigestión y gases. 

Puedes combinar la fruta ácida-limón, naranja- con frutas grasas como -la palta- o con una ensalada de vegetales como lechuga, calabaza o pimientos. No se debe combinar la fruta ácida- limón, naranja, lima- con cualquier otra categoría. 

El melón recuerda debe se debe comer sólo, no se puede combinar con nada

No se debe combinar el melón con otra fruta ya que, aunque por sí solo es fácil de digerir.

Cuando combinas el melón con otro tipo de fruta, tiende a fermentarse en el estómago y producir grandes cantidades de gas, acidez y otros problemas digestivos.
Al contrario de lo que la mayoría de gente pensaría, la naranja combinada con la zanahoria no es muy buena. Estimula el exceso de bilis, produce vinagrera y reflujo.
Jamás combine piña con lácteos. Es explosivo para el estómago.
Ir a: Frutas y verduras

BEBIDAS DE FRUTA PARA FESTEJAR

Siempre existe un momento para festejar, y estas ocasiones ameritan un brindis, pero muchas veces en una reunón, hay alguna persona que no puede hacerlo porque tiene prohibido tomar bebidas con alcohol, mucho menos los niños.

Sin embargo en esta ocasión te traigo recetas de muchos tipos de bebidas exquisitas, saludables a base de frutas que puedes compartir con todos, inclusive los niños, apropiadas para reuniones familiares y festividades como la navidad y el año nuevo.

 GIN ROSA

Ingredientes:

Jarabe

Jugo de toronja

Jugo de naranja

Preparación:

En un vaso vierte 1/2 taza de jugo de naranja sobre hielo

Mezcla una cucharada de jarabe

Añade 1 ½ copas de jugo de toronja

Adiciona agua con gas

 SUNRISE

Ingredientes:

4 copas aguardienteras de naranja

1 cucharada de granadina

Jarabe

Preparación:

Mezcla el jugo de naranja y una cucharada de jarabe

Vierte 2/3 de hielo sobre un vaso

Por último, añade 1 cucharada de granadina

Decora con una rodaja de limón

FUSION CITRICA

6 rodajas de limón

El jugo de 1 limón

3 ramitas de menta

1 naranja exprimida

2 cucharadas de miel

Hielos grandes

Preparación:

Corta 6 rodajas de limón.

Mezcla en una jarra grande el jugo de la naranja y el limón.

Agrega las cucharadas de miel.

Finalmente ponle las ramitas de menta y los hielos grandes.

COCTEL CYPRESS GARDEN

Ingredientes:

1/3 de limón

1/3 de naranja

1/3 de melocotón

Preparación:

Se bate en una coctelera con hielo, y se sirve en un vaso alto con rodaja de naranja o limón

 KIWI FRUIT

Ingredientes:

1/4 Banana

1/4 Naranja

1/4 Piña

1/4 Kiwi

Preparación:

Licuar partes iguales de cada fruta, escrachar el borde de una copa con jugo de naranja y azucal y decorar con fruta fresca.

 

COCTEL EXOTICO

Ingredientes

225cc de jugo de naranja

225cc de jugo de arándanos

100cc de jugo de limón

1lt de agua gasificada

Preparación: 2para preparar y  2horas congelando

Sin mezclar los jugos, colocar el jugo de arándanos, de limón y naranja en una cubetera y llevar al freezer.

Una vez congelados, colocar varios cubitos de distinto sabor en un vaso de trago largo y llenarlo con agua gasificada

 

PORTEÑO

Ingredientes

Limón

ginger ale.

Lima

3 hojas de menta fresca

azúcar

Preparación

Machacar las 3 hojas de menta con 2 cucharadas de azúcar
1 chorro  limón y 1 chorro (de lima.

Añadir hielo frapé o troceado

Rellenar con Ginger ale

Decorar con 1 ramita de menta

LEMON FRUIT

Ingredientes

Naranja

Piña

Durazno.

Limón.

Preparación

Añadir en una copa 1/3 de naranja, 1/3 de piña, 1/3 de durazno y un chorro de limón.

Escarchar el borde de la copa con azúcar.

Decorar la copa con fruta fresca.

Añadir cubitos de hielo.

Ir a: Frutas y Verduras

DIFERENCIA ENTRE JUGO O ZUMO, EXTRACTO, Y LICUADO O BATIDO

Muchas veces nos encontramos con gente que nos comentan lo que beben, y nos damos con mas de una sorpresa al notar la confusión de términos que tienen cuando describen lo que ingirieron. Esto ocurre justamente con los jugos o también llamados zumos, con los extractos y con los licuados o batidos a base de frutas y verduras.

En esta ocasión vamos a ocuparnos de diferenciar lo mejor posible el significado de estos términos.

La diferencia entre jugo o zumo, extracto y licuado o batido, es la siguiente:

El zumo o jugo de frutas o verduras viene a ser la sustancia líquida extraída de ellos generalmente por presión manual o mecánicamente. También están considerado en esta definición la cocción de los mismos, su molienda o centrifugación.

El extracto de frutas y/o vegetales, es entonces la ustancia que se extrae de estos por varios procedimientos y que, en forma concentrada, posee siempre su virtud característica.

El extracto de fruta es la obtención del zumo de la fruta por medio del extractor en el que ingresa el alimento completo incluyendo la cáscara, aún cuando esta misma no queda incluida en el zumo a ingerir.

Si comparamos un jugo de  un extracto el primero conserva toda la parte comestible de la fruta mientras que el segundo pierde principalmente la fibra y parte de sus nutrientes atrapados en el bagazo.

Tanto los jugos como los extractos deben ingerirse al poco tiempo de prepararse porque algunos nutrientes como la vitamina C.se oxidan y se pierde.

EL licuado, es toda aquella preparación de frutas o verduras que han sido procesadas y batidas con algún líquido hasta obtener un batido. O tambien por así decirlo, es  la mezcla de un elemento líquido, como agua o leche, con algún elemento sólido, como frutas y verduras. I

Encontramos variantes de los licuados de frutas y  verduras en los que se le agrega otros alimentos como cereales, granos, semillas, leche, yogurt, algarrobina, edulcorantes (miel, azúcar, stevia) entre otros haciéndolos más nutritivos y ricos en calorías.

Ir a: Frutas y Verduras

QUE ES MEJOR EXTRACTO O JUGO DE FRUTAS Y VERDURAS

¿Que es mejor extracto o jugo?..pues a que si sabes la respuesta ¿es mejor con agua o sin agua?,pero tus dudas continúan, quizás porque no sabes si esta bien consumir algo tan puro, ya que  el exceso tampoco es bueno verdad?.

Sabemos que las frutas y verduras son fuente de fibra, vitaminas, minerales, enzimas y antioxidantes. Maravillas naturales para nuestro organismo.

Porque extractor y no licuadora?.

-Porque difícilmente es posible comerse un kilo de frutas o de verduras en un plato, sin embargo es mucho más fácil tomarse el extracto de esta cantidad de frutas y verduras.

-Es fácil de digerir,no contiene la fibra ( a menos que en su caso la necesite) y se asimila rápido

-Estas tomándote una alta concentración de vitaminas, minerales enzimas, aminoácidos,etc.

-Extrae el jugo de la fruta o verdura de manera más eficiente, no es necesario agregar agua – el jugo queda más concentrado, con menos fibra.

Porque licuadora y no extractor?

.Porque algunas frutas y verduras no se pueden pasar por el extractor ya que tiene poco jugo y mucha pulpa como por ejemplo: plátano o banano, guayaba,chirimoya, aguacate

Lo que debes saber:

El extracto hay que tomárselo recién hecho , algunos nutrientes van perdiendo su valor rápidamente

LAS VERDURAS son mejores que LAS FRUTAS – contienen menos azúcar; para darle sabor a un extracto de verdura se le puede añadir una manzana pequeña o un limón

Utiliza verduras de TODOS LOS COLORES (verde de lechuga o espinaca, amarillo de zanahoria, morado de repollo morado… etc.)

Consume a menudo extractos verdes  aunque son los menos atractivos y agradables para muchos sirven para prevenir el cáncer.

RECOMENDADO POR: http://frutasverdurasbeneficios.blogspot.com/

COMO SE DEBEN COMER LAS FRUTAS

La fruta fresca y los frutos secos contienen minerales, vitaminas, azúcares naturales y aminoácidos necesarios para la alimentación humana.

Es cierto que muchas frutas causan problemas digestivos, fermentan en el estómago y proporcionan muy poco beneficios cuando son consumidas con otros alimentos incompatibles como la leche de vaca. pero cuando se comen solas y en suficiente cantidad, las frutas proporcionan todas las enzimas, vitaminas, aminoácidos y energía que el cuerpo necesita.

También hay frutas que podrían caer más pesadas o que las digiramos con más dificultad, sobre todo cuando hay síntomas de gastritis, colitis o reflujo que por la acidez de la fruta podría provocar más molestias, como serían los cítricos, la sandía, melón o papaya.

 

RECOMENDACIONES PARA COMER LAS FRUTAS

Si vas a iniciar una dieta base de frutas, es importantísimo que las comas en suficiente cantidad y mínimo 2 veces al día.

Es importante que comamos fruta de todos los colores, ya que en cada ejemplar predominará un tipo determinado de vitaminas y nutrientes que nos serán de gran utilidad.

De preferencia consume fruta  de temporada , pues en ese momento estarán en plenas facultades y con todas sus propiedades en perfecto estado, aportando más cantidad de beneficios a nuestro organismo.

Si no tienes problemas digestivos, de preferencia utiliza toda la fruta (pulpa y piel) ya que en la piel y semillas de muchas de ellas ,esta la parte más nutritiva o rica para nuestra salud.

Consume la fruta con el e estómago vacío, muy alejada de otros alimentos, así la fruta te proporcionara mayores beneficios.

No se deben comer  frutas dulces y ácida o semi ácidas al mismo tiempo, deben comerse por separado y no debe endulzarse con miel u otro azúcar porque no son compatibles y podrían ocasionar serias molestias.

.