PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL PEREJIL

El perejil es una hierba muy conocida en el ámbito culinario, usada para adornar o dar buen sabor a un plato de comida, pero además posee propiedades curativas que pocos conocen y aprecian.

El perejil tiene como fuente principal la  vitamina C,  esta hierba contiene varios aceites esenciales como el apiol y la miristicina, también contiene almidón y glucócido apiina, debido a sus componentes es utilizado como diurético, expectorante, emenagogo, carminativo e incluso se le atribuyen propiedades afrodisíacas.

¿Qué propiedades y beneficios nos brinda el perejil?

• Ya que es rico en potasio y por su efecto diurético, el perejil también es usado como hipotensor.

• El perejil también nos ayuda a combatir con esos horribles dolores menstruales ya que promueve el flujo menstrual.

• Por su alto contenido en clorofila se lo considera un buen desinfectante, por lo tanto es recomendable masticar el tallo y las hojas para combatir el mal aliento.

• Incrementa las secreciones gástricas, es un suave laxante, combate los gases y es un bien digestivo.

• Es considerado como un depurador natural, desinfectando y purificando nuestros intestinos.

• También nos causa un efecto desinfectante en nuestros pulmones debido a su aporte de clorofila. También nos ayuda a depurar el hígado y las vías biliares.

• Nos ayuda a combatir las molestias de la menopausia; debido a su aporte de fitoestrogenos que equilibran los niveles de hormonas durante la menopausia. También por su aporte de Boro que ayuda a nivelar los estrógenos.

• Por su riqueza de fitoestrógenos y sus efectos tonificantes sobre el útero, es considerado como un afrodisíaco suave que hace más efecto en las mujeres.
• También ayuda a la producción de leche materna, nos facilita el trabajo de parto y nos incrementa la libido femenina debido a su riqueza en fitoestrogenos.

• Los vegetales verdes son utilizados como medicina natural para combatir la anemia por su alto contenido de clorofila.

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