JUGOS ROJOS

Los jugos rojos aparte de guardar un potente y delicioso sabor contienen una gran cantidad de beneficios para nuestro cuerpo. Con estos deliciosos jugos naturales obtendremos la cantidad diaria necesaria de nutrientes con propiedades antioxidantes y alcalinizantes,  y es la mejor manera de cuidarnos por dentro y por fuera de manera totalmente natural. Hoy en día, la mayoría de personas tiene problemas de acidez debido al estrés y a la mala alimentación. Nuestra lucha diaria debería  ser la de alcalinizarnos lo máximo posible y contrarrestar así los efectos negativos de una mala salud, los cuales nos llevan, con el paso del tiempo, a una mala calidad de vida, al padecimiento de todo tipo de enfermedades y a un envejecimiento precoz.

Los jugos rojos son un gran aliado en la prevención de enfermedades como la demencia, males al miocardio y enfermedades degenerativas.  La recomendación sería comerlos solos, en jugos o como acompañantes de tus cereales en la mañana o de un yogurt  en el medio de la tarde y disfrutar todos los días de todos  los beneficios  que le ofrecen a nuestro organismo. Es muy importante  consumir  jugos rojos con frutas frescas y bien seleccionados para ello es mejor elaborarlos  en casa y para eso  basta con tener una licuadora, debemos tener siempre muy en cuenta que  el jugo  no debe ser colado ya que en la mayoría de frutos en la cáscara se encuentra la fuente de fibra. 

Aquí les ofrecemos una sencilla receta para la preparación de un delicioso y rico jugo: Tan sólo necesitas  3 beterragas pequeñas, 2 zanahorias grandes y 1 manzana. En primer lugar lava bien todos los ingredientes, corta la beterraga, la zanahoria y la manzana en trozos y ponlo todo en la licuadora, finalmente remueve bien y bebe. Este jugo, al contener manzana, zanahoria y betarraga se convierte en una excelente bebida desintoxicante y depurativa. Si después de tomar el  jugo,   orinas rosa o naranja no te preocupes, es debido al contenido en betacianina, el pigmento de la beterraga, el cual no causa ningún daño ni problema en la salud.

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LA ALCACHOFA PROPIEDADES Y BENEFICIOS

La Alcachofa, alimento alcalino, estos desintoxican tu organismo y te ayudan a ganar energía y vitalidad.

Las alcachofas son bajas en calorías y tienen un alto contenido de otros nutrientes como la vitamina C, potasio y fibra. Una alcachofa típicamente contiene 1 gramo de azúcar ayudando así a reducir el nivel de azúcar en la sangre y haciéndola un alimento ideal para combatir la diabetes.

Además la alcachofa posee cualidades diuréticas, por su alto contenido de potasio, ayuda a la eliminación de líquidos del cuerpo, ayuda también a  tratar enfermedades como la anemia, la diabetes, la gota, el reúma o los cálculos de la vesícula biliar.

Debe destacarse que sus ácidos reducen el nivel de colesterol en la sangre. Igualmente disminuye la presión arterial y previene la aparición de la arterosclerosis.

Este alimento se recomienda en afecciones como hepatitis, cirrosis o hígado graso. Su componenete la  Cinarina actúa sobre las células del hígado aumentando la producción de bilis (efecto desintoxicante) ayudando a excretar mas orina, de alli también su efecto diurético.

 

Tips

Si se conservan con el tallo y se introducen en un recipiente con agua su duración se prolonga considerablemente.

También se pueden congelar.

Si cocinas las alcachofas no botes el agua cocinada, ya que es muy rica en minerales y puede se le puede añadir a las sopas con resultados beneficiosos.
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LAS FRUTAS ALCALINAS

Las frutas alcalinas y en general los alimentos alcalinos tienen el propósito de prevenir enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas,y  mejorar los bajos niveles de energía, entre otras enfermedades.

Las Frutas alcalinas son nutritivas y agradables hazlas parte de tu alimentación diarias. Las frutas alcalinas son recomendadas también para bajar de peso y mantener el adecuado ph de tu sangre, se les conoce tambien como desintoxicantes del organismo. Conoce algunas de las mejores frutas alcalinas a continuación:

Las Manzanas: ricas en  flavonoides y polifenoles, antioxidantes, estos mantienen tu cuerpo sano y joven, también es rica en vitaminas; vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina G, calcio, hierro, fósforo, potasio.

Puedes consumir   las manzanas en los pasteles o bebidas, pero el mayor beneficios de la manzana lo obtendrás comiendola cruda, ya que el proceso de cocción destruye las enzimas tan beneficiosas para nuestro organismo. 

La Uvas: son ricas en vitaminas; vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina G, calcio, hierro, fósforo, esta fruta alcalina tiene muchos beneficios para la salud, uno de ellos es que reduce la acidez del ácido úrico y en general ayuda a eliminar toxicidad del organismo lo que beneficia enormemente a los riñones.. Las uvas se puede consumir en varias formas, la más común y mas alcalina es consumir uva fresca o zumo de uva fresca, también las pasas son alcalinas como mayoría de las frutas.

El Plátano: es una de las frutas alcalinas más utilizadas en los batidos y por los deportistas por su alto poder energético. Plátano es la fruta muy rica en potasio, calcio, hierro, vitaminas A y B, es tamabién  fuente de fibra.

El Melocotón: Esta fruta es rica en: vitamina A, vitamina B, niacina, vitamina C, vitamina G, calcio, hierro, fósforo, potasio.Ademas el melocotón es una fruta alcalina que te ayudara a tener un pelo sano y brillante y mejorara el estad de tu piel.

Higos: son ricos, minerales, fibra, potasio, calcio, magnesio y manganeso.Esta es una de las frutas más alcalinas que existe para mantener el PH de la sangre alcalino. Recuerda que higos se usan como laxantes así que no te comas cantidades elevadas.

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