La avena es uno de los
cereales más consumidos por ser tan completa y saludable. Tiene un alto valor
nutritivo y energético, gracias a su aporte en minerales, proteínas, vitaminas,
hidratos de carbono y nutrientes. Es
considerado el cereal más importante dentro de las dietas alimenticias ya que brindan
energía y vitalidad necesaria para nuestra actividad diaria, es recomendada también a personas que padecen de diabetes porque ayuda
a estabilizar los niveles de azúcar, aumenta el tránsito intestinal por su
contenido en fibras solubles e insolubles, ayudan a reducir el colesterol gracias
a la presencia de betaglucano, es beneficiosa para personas que sufren de
estreñimiento siendo también un
regulador metabólico y diurético natural. El aporte de aminoácidos esenciales de la
avena tiene efectos beneficiosos en el
hígado ayudando en su buen funcionamiento.
Por sus nutrientes es recomendado su
consumo en la etapa de gestación y en lactantes ya que aumenta la producción de
leche. Según recientes estudios la avena ayuda en problemas de infertilidad y
aumenta la libido.
Contiene lignanos y
fotoestrógenos ayudando a reducir cáncer relacionado con las hormonas como el
cáncer de mamas. La avena es rica en
vitamina E y el grupo de vitaminas B, las cuales están involucradas en el buen
desarrollo del sistema nervioso central,
destaca su contenido en minerales como potasio magnesio calcio y zinc.
La cantidad de proteínas que aporta la avena nos ayuda a la producción de
tejidos nuevos en el cuerpo, y la presencia de yodo ayuda al buen
funcionamiento de la glándula tiroides. Es
también muy utilizada cruda y en forma continua
ayuda a reducir problemas depresivos, la avena cruda contiene
beta-glucanos que ayuda a engrosar los músculos del corazón por lo tanto
resulta muy beneficiosa para prevenir enfermedades cardíacas. Los niveles altos
de calcio previenen problemas en el sistema óseo. La avena cruda está
contraindicada para personas que padecen de problemas intestinales ya que su
digestión es muy lenta.
También es muy usada de manera tópica siendo un excelente exfoliante con resultados maravillosos, resulta muy económico y con mejores
resultados que cualquier otro tratamiento de belleza mejorando la calidad de la
piel. Por todas sus propiedades alimenticias
es muy recomendable el consumo diario de avena especialmente en las primeras horas del día. El agua de
avena en ayunas ayuda a eliminar las toxinas del organismo e impide la
acumulación de líquidos, sus componentes
nos dan la sensación de saciedad que nos
ayudaran a perder peso de la manera más saludable, tomando durante un mes
continuo notaremos resultados.
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