LA YACA O VIAGRA NATURAL

La yaca o viagra natural es un fruto procedente  de  África, no es un fruto muy extendido en su producción, pero existen cultivos en México, Brasil  y en algunas Islas del caribe. Conocido  por su sabor tutifruti y  por su gran tamaño. La yaca o viagra natural tiene un alto contenido de sildenafil siendo éste su ingrediente activo, el cual es usado para tratamiento de impotencia sexual, y aportando todo lo necesario para ser un buen amante. 

En las orillas de la carretera Rodesia-Tecpan en México, el comercio de la yaca o viagra natural se ha convertido en una actividad económica muy importante por ser un afrodisíaco varonil, lo que llama la atención de los lugareños. Contiene fitonutrientes y antioxidantes. Al probarla sentirás un sabor muy rico y completo por la variedad de sus nutrientes que te mantendrán saludable. Facilita el equilibrio celular adecuado porque contiene suficiente potasio. La yaca o viagra natural también es  rica en vitamina c y alta en fibra por lo tanto es  beneficiosa para ambos sistemas, inmunológico y digestivo.

Es también consumido para tratamientos contra  la diabetes, asma, conjuntivitis, y como antidiarreico funciona siempre que se consuma  cruda y verde, y muy por el contrario, cuando se consume cocida y madura  funciona como un potente laxante. La yaca o viagra natural está en el grupo de frutas y verduras  para la salud y también para consumirlos en la cocina.Aquí les brindamos una deliciosa receta de tacos con Yaca. 

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 lata de yaca verde en escabeche, 1 cucharadita de miel, ½ cucharadita de vinagre, 1 cucharada de agua, tortillas de maíz, la cantidad que desees y para decorar zanahoria rallada, cilantro y col morada.

La salsa de Yaca  es el principal ingrediente del platillo típico de Mahahual México, que consiste en un filete apanado de pescado acompañado con ésta salsa.

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ALIMENTACION PARA VIVIR FELIZ

¿Cuántas veces nos hemos sentido tristes, deprimidos, agresivos y hasta violentos sin ninguna explicación?. Debemos tener en cuenta que no solo los problemas cotidianos del día día ocasionan éstos estados, también  existen productos  psicoactivos como drogas que también pueden causar éstos comportamientos y por último una mala alimentación puede causar desequilibrio emocional.

Una alimentación para vivir feliz es aquella que  regula de forma natural nuestra estabilidad emocional. Debemos evitar el consumo de aditivos que como sabemos son los colorantes, conservantes y edulcorantes ya que causan nerviosismo, en algunos casos hiperactividad y nos llevarán a tener un carácter violento. Personas más propensas son los menores de edad ya que los colorantes están presentes en golosinas y refrescos.
La cocaína y la cafeína son estimulantes, los cuales afectan directamente al sistema nervioso y son muy adictivos, causando síndrome de abstinencia cuando se deja de consumir.

Generalmente la comida chatarra son productos procesados y pasteurizados, éstos productos carecen de minerales y además contienen dosis altas de aditivos químicos los cuales afectan directamente en la conducta, debemos también dejar del consumo de alcohol y otro tipo de licores ya que en la mayoría de casos desencadenan conductas violentas.
Mientras tanto debemos en lo posible incluir en nuestra alimentación ácidos grasos esenciales ya que su consumo contribuye a la estabilidad de nuestro sistema nervioso, debemos también incluir azúcar natural la cual encontramos en frutas lácteos y vegetales ya que cuando hay deficiencia evitan que las neuronas tengan un normal funcionamiento. Debemos consumir también hortalizas, cereales integrales, frutas secas, semillas y nueces.
De esta forma lograremos vivir relajados, con buen sentido del humor y llevar así una vida armoniosa. Optemos entonces siempre por elegir una buena alimentación para vivir feliz.

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DIFERENCIA ENTRE JUGO O ZUMO, EXTRACTO, Y LICUADO O BATIDO

Muchas veces nos encontramos con gente que nos comentan lo que beben, y nos damos con mas de una sorpresa al notar la confusión de términos que tienen cuando describen lo que ingirieron. Esto ocurre justamente con los jugos o también llamados zumos, con los extractos y con los licuados o batidos a base de frutas y verduras.

En esta ocasión vamos a ocuparnos de diferenciar lo mejor posible el significado de estos términos.

La diferencia entre jugo o zumo, extracto y licuado o batido, es la siguiente:

El zumo o jugo de frutas o verduras viene a ser la sustancia líquida extraída de ellos generalmente por presión manual o mecánicamente. También están considerado en esta definición la cocción de los mismos, su molienda o centrifugación.

El extracto de frutas y/o vegetales, es entonces la ustancia que se extrae de estos por varios procedimientos y que, en forma concentrada, posee siempre su virtud característica.

El extracto de fruta es la obtención del zumo de la fruta por medio del extractor en el que ingresa el alimento completo incluyendo la cáscara, aún cuando esta misma no queda incluida en el zumo a ingerir.

Si comparamos un jugo de  un extracto el primero conserva toda la parte comestible de la fruta mientras que el segundo pierde principalmente la fibra y parte de sus nutrientes atrapados en el bagazo.

Tanto los jugos como los extractos deben ingerirse al poco tiempo de prepararse porque algunos nutrientes como la vitamina C.se oxidan y se pierde.

EL licuado, es toda aquella preparación de frutas o verduras que han sido procesadas y batidas con algún líquido hasta obtener un batido. O tambien por así decirlo, es  la mezcla de un elemento líquido, como agua o leche, con algún elemento sólido, como frutas y verduras. I

Encontramos variantes de los licuados de frutas y  verduras en los que se le agrega otros alimentos como cereales, granos, semillas, leche, yogurt, algarrobina, edulcorantes (miel, azúcar, stevia) entre otros haciéndolos más nutritivos y ricos en calorías.

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ALIMENTACION SALUDABLE CON FRUTAS Y VERDURAS

El consumo de grupos de alimentos como frutas y verduras puedan asegurar una mejor calidad de vida y una óptima seguridad de los alimentos que se consumen.

Ya hoy en día, hay preocupación en varios países por hacer conciencia de una alimentación saludable. La alimentación saludable se refiere a ingerir alimentos con nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y así podamos gozar de una mejor calidad de vida.

Alimento saludable entonces, es aquel que en la mayor parte de su composición o en toda, no presenta agentes que causen daño o enfermedades a nuestro organismo. Y de ellos en gran número tenemos a las frutas y verduras.

Esta alimentación saludable debe adaptarse a varios factores como lo son la edad, el sexo, el estado de salud de la persona, lo cual implica conocer su peso, talla y problemas de salud. También es importante saber de donde proviene y si en su lugar de origen cuenta con estas fuentes de vitaminas y minerales.

Ahora bien, en resumen debes saber porque consumes frutas y verduras de:

Color Rojo
Tener una mejor salud cardiovascular.

Mantener una buena memoria.

Disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades del sistema urinario.

Color Blanco
Disminuir la presión arterial.

Prevenir la diabetes de tipo II.

Combatir las infecciones bacterianas, víricas y fúngicas.
Color naranja
Tener una buena visión y cicatrización

Mantener la piel joven.

Reforzar nuestro sistema inmune.

Ayuda proteger contra los efectos de los rayos ultravioleta.

Mejora el ánimo y favorece una actitud positiva ante la vida, mejora la memoria.

Color Verde
Equilibrar el sistema hormonal

Contribuye a minimizar el riesgo de algunos tipos cáncer como de ovario, mama y próstata.

Alivia la tensión o ansiedad.

También brinda beneficios al aparato cardiovascular, al sistema nervioso y a la formación neurológica fetal.

Color Azul- Morado Prevenir el envejecimiento celular.

Proteger contra enfermedades de corazón.

Regular la presión arterial.
Para llevar a cabo una alimentación saludable con frutas y verduras, es necesario también tener claro el concepto de lo que es higiene alimentaria, ya que implica conocer la inocuosidad de los alimentos, saber manipularlos, conservarlos, prepararlos, e ingerirlos en el momento indicado.

Imagen de: http://www.pronto.com.ar 
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LAS FRUTAS Y LA FRUTOTERAPIA

 

La Frutoterapia considerada medicina alternativa, es una técnica terapéutica con la que se busca ayudar al organismo a mantener o mejorar problemas como desgastes de energía y/o recuperar la salud. Para ello debemos conocer bien las propiedades y beneficios de las frutas y consumirlas con conocimiento según los problemas de salud que padezcamos.

Debemos tener en cuenta que la fruta que es buena para alguna persona, no es buena para otra, que cada fruta cuenta con propiedades diferentes, que van dirigidas a disminuir o eliminar problemas específicos en cada persona.

La frutoterapia nos enseña que no solo se trata de comer frutas, sino saber combinarlas para que no produzcan problemas en nuestra salud.